|
|
Salade Nicoise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
IJsbergsla, gare spercieboontjes/haricots verts (evt. uit blik), ui, blikje tonijn, ansjovisfilets, komkommer, olijfjes, hardgekookt ei, evt. gare afgekoelde aardappelplakjes/krieltjes, neutrale franse dressing uit fles of lichte mosterddressing.
Voorbereiding:
Was de sla en snij deze. Snij de komkommer in plakjes, de ui in halve ringen. Laat de spercieboontjes/haricots verts, tonijn en ansjovis uitlekken.
Bereidingswijze:
Neem een groot bord en maak hierop een bergje van de sla. Leg hierbovenop de tonijn (geplukt), de aardappelschijfjes en de ui. Schik nu cirkelvormig de ansjovisfilets. Bestrooi met olijfjes. Leg rondom de "slaberg" het hardgekookte ei in partjes en de komkommer in schijfjes. Maak de salade af met de dressing. Lekker met stokbrood.
|
|
|